Cozinha vegetariana

Este curso vai introduzir a cozinha vegetariana, especialmente os

Cereais como. millet, cevada, trigo e vamos fazer o gostoso gratinado de millet e uma

Salada de cevada,

saber mais sobre

 Algas

aprender fazer

Rebentos e preparar

Saldas da saison, com

Molhos  diferentes.

Vamos cozer pão caseiro com trigo integral

e preparar pastas para o pão.

Vamos aprender de fazer  uma sopa cremoso e

Acompanhamentos (queijo fresco com ervas).

A final vamos ter uma doce de manga

Preço do curso : 40 Euros, com comida incluída.

Max 8 participantes

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Uma resposta a Cozinha vegetariana

  1. Poul Olufson diz:

    Comprei arroz integral na loja biologia e tentei fazer leite de arroz na maneira q nos fizemos leite de sementes de girasol,mas nao saio saboroso,gostava saber como usar este arroz nas refeiçoes sem “apenas” cozinhar-lhos. Tambem tentei fazer duas vezes a gratinado de millet mas primaira vez fui melhor (mais humido) de q o segundo vez onde parecia um pouco seco (é possivel q o prato aproveita se deixamos um pouco de aqua de cozedura das vegetais,quando misturamos com o millet?)
    A Havala foi um sucesso mas é verdade q fica pastoso como mazipao quando arrefece , ou nao proportionei as ingredientes corretamente?.
    Gosto o sobremesa com sumo com Tapioca. Especialmente quando acompanha-se com um colher de nata batida como chantili no meio de prato.
    No principio preparei demais rebentos de q conseguia consumir, mas ja agora aprendi a dozagem, e as rotinas de manha e de noite agora nao custa tanto a lembrar fazer.

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